انعقد معرض Hi & Fi Asia-China السادس والعشرون (FiA)، وهو حدث سنوي متوقع للغاية في الصناعة، في الفترة من 24 إلى 26 يونيو 2025 في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (شنغهاي). ويهدف الاتحاد الدولي للسيارات، الذي تم تنظيمه بشكل مشترك من قبل إنفورما ماركتس وغرفة التجارة الصينية لاستيراد وتصدير الأدوية والمنتجات الصحية وشركة شنغهاي يو بي إم سينوكسبو الدولية للمعارض المحدودة، إلى إنشاء منصة تجارية شاملة تدمج الغذاء والصحة والمعالجة والتعبئة والتغليف، مما يقود صناعة الأغذية نحو مزيد من السلامة والصحة والابتكار. Erdos Zhongxuan Biochemical Co., Ltd. (جناح رقم: 41F85) قدمت ظهورا رائعا في هذا المعرض.
يؤدي التطور المستمر للتكنولوجيا المتقدمة في صناعة الأغذية العالمية إلى تحول سريع في استهلاك الغذاء من احتياجات البقاء الأساسية إلى الاستهلاك الموجه نحو الصحة والاستهلاك الموجه نحو الاستمتاع. سوف يتحول سوق استهلاك الغذاء تدريجيًا من ضمان العرض إلى التخصيص والوظائف والأزياء. ومع تحديث هيكل الاستهلاك، أصبح المستهلكون يفرضون متطلبات أعلى على القيمة الغذائية وسلامة الأغذية. كما تعمل شيخوخة السكان أيضًا على زيادة طلب السوق على الأطعمة الصحية الصحية والمغذية والوظيفية، مما يوفر فرصًا وتحديات كبيرة لمؤسسات صناعة الأغذية والصحة المحلية.