زيبوكسان®PM
صمغ الزانثان Ziboxan® PM الصيدلاني هو منتج مجفف مصنوع من نشا الذرة وبروتين الصويا المخمر والمستخرج بواسطة Xanthomonas aeruginosa الطبيعي. لديها ريولوجية جيدة ومقاومة القص
مقدمة المنتج
صمغ الزانثان Ziboxan® PM الصيدلاني هو منتج مجفف مصنوع من نشا الذرة وبروتين الصويا المخمر والمستخرج بواسطة Xanthomonas aeruginosa الطبيعي. يتميز بخصائص مقاومة ريولوجية ومقاومة للقص وهو عبارة عن مادة غروانية محبة للماء ذات وزن جزيئي عالٍ مع تأثيرات سماكة واستقرار.
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
| المؤشرات | متطلبات المواصفات |
|---|---|
| مظهر | من البيض إلى مسحوق أصفر شاحب |
| الذوبان | ينتفخ في محلول غرواني في الماء. غير قابلة للذوبان في الإيثانول والأسيتون |
| تعريف | ينبغي أن تظهر رد فعل إيجابي |
| اللزوجة (1% صمغ الزانثان في 1% بوكل) | ≥600 مللي باسكال |
| خسارة في التجفيف | ≤15% |
| محتوى الرماد | ≤16% |
| النيتروجين الكلي | ≤1.5% |
| حمض البيروفيك | ≥1.5% |
| المذيب المتبقي | يجب أن يتوافق كل من الميثانول (0.3%) والإيثانول (0.5%) مع اللوائح؛ يجب ألا يتجاوز محتوى الأيزوبروبانول 0.075% |
| المعادن الثقيلة | ≥20 ملغم/كغم |
| الزرنيخ | ≤0.0003% |
| إجمالي عدد البكتيريا الهوائية | ≥1000CFU/جم |
| القوالب والخمائر | ≥100CFU/جم |
| الإشريكية القولونية | غير قابلة للاكتشاف |







