زيبوكسان®SN
يمكن لـ Ziboxan®SN أن يحل محل CMC كليًا أو جزئيًا في مشروبات حليب الفاكهة، وبالتالي تقليل التكاليف. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع صمغ الزانثان بتدفق جيد أو مرونة كاذبة. وبناء على هذه الخاصية يضاف
مقدمة المنتج
يمكن لـ Ziboxan®SN أن يحل محل CMC كليًا أو جزئيًا في مشروبات حليب الفاكهة، وبالتالي تقليل التكاليف. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع صمغ الزانثان بتدفق جيد أو مرونة كاذبة. وبناءً على هذه الخاصية، فإن إضافة صمغ الزانثان يمكن أن يعطي حليب الفاكهة مذاقًا ممتازًا. وفي الوقت نفسه، فإن صمغ الزانثان مقاوم للأحماض والقلويات ومضاد للأكسدة، ويمكن أن يحافظ على نظام غروانية حليب الفاكهة ذو الحموضة المنخفضة مستقرًا لفترة طويلة.
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
| المؤشرات | متطلبات المواصفات |
|---|---|
| مظهر | مسحوق أبيض اللون |
| اللزوجة (محلول 1% KCL) | 1100-1600cP |
| خسارة في التجفيف | ≤15% |
| رماد | ≤13% |
| حجم الجسيمات | تم تمرير 60 شبكة (250 ميكرومتر) بنسبة 100% |
| ≥95% يمر عبر 80 شبكة (180 ميكرومتر) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| حمض البيروفيك | ≥1.5% |
| يقود | ≥2 ملغم/كغم |
| العدد الإجمالي للبكتيريا | ≥2000cfu/جم |
| خميرة | ≥100cfu/جم |
| الإشريكية القولونية | لا يوجد كشف/25 جرام |
| السالمونيلا | لا يوجد كشف/25 جرام |
ابحث عن منتجك المثالي
أخبار ذات صلة
ستشارك شركة Deosen Biochemical في معرض شنغهاي الدولي لمنتجات العناية بالفم (PCE) لعام 2025.
سيقام معرض شنغهاي الدولي لمنتجات العناية بالفم (PCE) لعام 2025 في الفترة من 5 نوفمبر إلى...عرضت Deosen Biochemical منتجاتها في معرض الصين الدولي السادس والعشرين للمكونات الطبيعية الصحية والمكونات الغذائية (FIA2025) في شنغهاي.
معرض Hi & Fi Asia-China السادس والعشرون (FiA)، وهو حدث سنوي متوقع للغاية في الصناعة،...لقد انتهت مشاركة Deosen Biochemical في معرض الصين الدولي الثامن والعشرين للمضافات الغذائية والمكونات (FIC) بنجاح. ونحن نتطلع إلى رؤيتكم مرة أخرى في العام المقبل!
من 17 إلى 19 مارس 2026، سيقام معرض الصين الدولي الثامن والعشرون للمضافات الغذائية والمكونات (FIC...
هل أنت مستعد للتعاون؟ اتصل بفريق المبيعات لدينا
سواء كنت تبحث عن حلول مبتكرة أو مشورة فنية، فإن فريقنا جاهز لمساعدتك.