سترات ثلاثي الكالسيوم

مقدمة المنتج

Ziboxan® DH عبارة عن صمغ زنتان منخفض الغبار من الدرجة الغذائية تم تطويره بواسطة Zhongxuan Biochemical لتلبية احتياجات بيئية محددة. إنها مناسبة لمنتجات مثل مسحوق عصير الفاكهة، مسحوق الحليب المخمر، ومسحوق استبدال الوجبات، مما يزيد من لزوجة المنتج ويحسن ملمس الفم. بالمقارنة مع Ziboxan® F80 وZiboxan® 9270، فإنه يوفر قابلية تشتت وذوبان أفضل. يتم إنتاج هذه المواصفات باستخدام عملية قمع الغبار، مما يمنع صمغ الزانثان من التكتل عند مزجه مع سواغات أخرى، مما يؤدي إلى تقصير وقت الذوبان والقضاء على توليد الغبار. وهذا يعمل على تحسين بيئة التغذية وهو مناسب بشكل خاص للمصانع ذات متطلبات التحكم الصارمة في الغبار أثناء عملية التغذية.

المؤشرات الفيزيائية والكيميائية

المؤشرات	متطلبات المواصفات
مظهر	مسحوق أبيض اللون
اللزوجة (محلول 1% بوكل)	1200-1600 س.ب
حجم الجسيمات	≥98% يمر عبر 40 شبكة (355 ميكرومتر)
	≥90% يمر عبر 60 شبكة (250 ميكرومتر)
V1/V2	1.02-1.45
حمض البيروفيك	≥1.5%
يقود	≥2 ملغم/كغم
المستعمرات الميكروبية
إجمالي عدد البكتيريا	≥2000cfu/جم
خميرة	≥100cfu/جم
الإشريكية القولونية	غير قابل للاكتشاف/25 جرام
السالمونيلا	غير قابل للاكتشاف/25 جرام