سيبوكسان®6070
Ziboxan® 6070 صمغ الزانثان هو منتج جاف يتم الحصول عليه عن طريق تخمير نشا الذرة وبروتين الصويا مع بكتيريا الزانثوموناس الطبيعية واستخراجها وطحنها. لديها ريولوجيا جيدة ومقاومة القص أ
مقدمة المنتج
Ziboxan® 6070 صمغ الزانثان هو منتج جاف يتم الحصول عليه عن طريق تخمير نشا الذرة وبروتين الصويا مع بكتيريا الزانثوموناس الطبيعية واستخراجها وطحنها. إنه يتمتع بمقاومة جيدة للريولوجيا والقص وهو عبارة عن مادة غروانية بوليمرية محبة للماء مع تأثيرات سماكة واستقرار.
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
| مؤشر | متطلبات المواصفات |
|---|---|
| مظهر | مسحوق بيج فاتح |
| اللزوجة (1% صمغ الزانثان في 1% بوكل) | 1200-1600cP |
| قيم أداء القص | ≥6.5 |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1٪) | 6.0-8.0 |
| خسارة في التجفيف | ≤15% |
| حجم الجسيمات | ≥98% يمر عبر 60 شبكة (250 ميكرومتر) |
| ≥10% يمر عبر 325 شبكة (45 ميكرومتر) | |
| رماد | ≤16% |
| يقود | ≥2 ملغم/كغم |
| النيتروجين الكلي | ≤1.5% |
| حمض البيروفيك | ≥ 1.5% |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≥2000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| العفن والخميرة | ≥100cfu/جم |
| الإشريكية القولونية | .03.0 MPN/جم |
| السالمونيلا | لا يوجد كشف/25 جرام |







